Italian For A Day BY BECCAFICO - באקפיקו

אם מתחשק לכם אוכל איטלקי איכותי בלי לטוס לרומא, בואו לבאקפיקו לחוויה איטלקית נהדרת.

---

אווירה בפינה קטנה ונחמדה בנווה צדק מתחבאת לה המסעדה Beccafico. מקום אינטימי עם שולחנות ומפות משובצות בצבעי אדום לבן. מבחוץ, המסעדה משקיפה על הרחוב הומה האדם ובפנים גינה עם צמחים ונורות קטנות. פשוט מקום מקסים והתמונות מדברות בעד עצמן.

מקום יפהפה מאוד עדין ואיטלקי בעיצוב שלו. בחיי הייתי בלא מעט ערים איטלקיות וישר כשנכנסי לBeccafico ידעתי שגם המעצב של המסעדה הספיק לבלות ברומא ומילאנו ולשאוב השראה משם- הצליח לו בגדול.

המקום יחסית קטן ומומלץ לדייט, ארוחה משפחתית, או סתם לשבת עם חברות בשישי בצהריים.

לארוחת צהריים הייתי ממליצה לשבת בחוץ על שפת הרחוב עם כוס יין ולערב ישיבה בגינה הפנימית עם הצמחייה והאורות הקטנים והמנצנצים. ניתן להזמין מקום מראש ואף מומלץ (בסופי שבוע בפרט).

בנוסף, במהלך השבוע קיים תפריט עסקיות במקום.

---

שירות ישר כשהגענו חילקו לנו תפריטים והמליצו לנו על הספיישלים. התפריט מורכב ממנות איטלקיות כמו פסטות ופיצות וקיימות גם מנות בשר ודג- תפריט בהחלט מגוון למטבח האיטלקי. לאחר התלבטות ועזרה מהמלצר האדיב בחרנו במנות שהגיעו תוך זמן קצר. בנוסף, גם לאחר שאכלנו את המנות המלצר דאג לשאול אם הכל תקין ושאל אם המנות לטעמנו- אין יותר כיף מזה!

מבחינתי, השירות ותודעת השירות של מסעדה ללא ספק יכול להפוך את הביקור שלי לאחד מהשניים- או כיף לא נורמאלי או מאכזב להפליא.

---

טעם מנות איטלקיות פשוטות ורגילות אך טעימות, טעמים עם נוכחות וכמובן חומרי גלם טריים. אני אוהבת את הפשטות של המנות ואת ההתאמה שלהם לקהל הישראלי.

STARTERS

- ארנצ׳יני - למנה ראשונה הזמנו ארנצ׳יני- ארבעה כדורי ריזוטו, מוצרלה ועשבי תיבול מלווה בקרם עשבים ופיסטוקים. מנה טעימה אך מעט קטנה ביחס למחיר שלה. לרוב טעמתי ארנצ׳יני המוגש עם קרם עגבניות אך הקרם פיסטוקים נתן טעם מרענן ושונה.

- פוקאצ'ה - מנת פתיחה נוספת שהזמנו היא הפוקאצ'ה שהייתה טעימה ומלוחה במידה נכונה עם הרבה שמן ורסק עגבניות לצידה. המזט האהוב עליי לצד פוקאצ'ה הוא רסק עגבניות עסיסי ולכן כבר מהרגע הזה היה לי נהדר.

- אנטיפסטי - הכולל את ירקות העונה, כרובית, סלק, קישוא וגזר. סך הכל מנה מוצלחת, ממליצה לשאול לפני אילו סוגי ירקות מגיעים במנה באותו היום.

MAIN

- ניוקי ערמונים / ניוקי פומדורו - נתחיל עם מנות הפסטה המעולות, שני סוגי הניוקי-מנות פשוט מושלמות! חתיכות ניוקי יחסית גדולות וכל ניוקי מרגיש כמו ענן. ניוקי פומדורו מוגש ברוטב עגבניות שרי, בזיליקום, שום, תרד, חמאה ודפי פרמז׳ן מעל. ניוקי ערמונים עם פטריות פורטובלה ושמפיניון צרובות בחמאה, קרם ערמונים, ערמונים קלויים, מרווה, חמאה ופרמז׳ן. ואיך בוחרים בניהם? כמו תמיד מנת השמנת כבדה יותר ממנת העגבניות. לכן, תלוי במצב הרעב שלכם!

ללא ספק אלו מנות הניוקי האהובות עליי. שילוב הטעמים מנצח, המנות משביעות, חומרי הגלם מרגישים מאוד טריים והמחירים בהחלט תואמים את איכות המנות. בנוסף, אהבתי את הצלחות וההגשה של המנות. מאוד עדין וכמובן שמצטלם יפה.

- הקרבונרה - בה' הידיעה! הקרבונרה של באקפיקו גם כן מנה מעולה- פטוצ׳יני, חזה אווז מעושן, חמאה, בצלים סגולים, שמנת וחלמון ביצה. בדרך כלל קרבונרה בארץ היא מנה כבדה גם לאור השמנת שלרוב מוסיפים וגם השומן של הבשר- פה קיבלנו חווית קרבונרה קלילה ועדיין מאוד משביעה.

- פיצה פונגי - פיצת רוטב עגבניות, מוצרלה, שמפיניון ופורטובלו, אבקת פורצ׳יני, שמן כמהין ובמקור גם מגיעה עם חלמון שהעדפתי להוציא מהמנה אך במקומה הוספתי בטטה (מי שמכיר אותי יודע שאני חולת בטטה). בפיצות אין יותר מידי מה ליפול וגם פה, פיצה עם בצק פריך חמה חמה מהטאבון, תזמינו ולא תצטערו.

- פיצה ביאנקה - פיצה ומעליה מוצרלה טרייה, קרם תרד, גבינת עיזים, צ׳ילי עלי תרד ניו זילנדי (ללא רוטב עגבניות). פיצה מיוחדת וטעימה. גבינת העיזים בעלת טעם דומיננטי במנה ולכן לא מומלץ למי שלא אוהב.

אחרי שעיכלנו את המנות עברנו לקינוחים.

DESSERTS

- עוגת גבינה ניו-יורקית - וואו! בין עוגות הגבינה הטובות שאכלתי עד היום. עוגת גבינה אפויה עם רוטב פירות יער וקראמבל מעל. חובה, חובה, חובה לחובבי עוגות הגבינה.

- טירמיסו - קינוח קלאסי לסיום הארוחה האיטלקית הזו. ביסקוויטים נימוכים וסך הכל טעים. לטעמי, יותר מידי קקאו למעלה שמעט השתלט על הטעם וגרם לחנק בגרון.

---

מחיר $$, מחירים הגיוניים וסבירים בהתאם לאיכות המנות ולגודל שלה. יוצא דופן מזה לדעתי הוא הארנצ׳יני שהיה מעט יקר ביחס לכמות שהוגשה ממנו.

---

כתובת שבזי 49, תל-אביב.

טלפון 03-6021111

אתר http://www.beccafico.co.il , תפריט באתר.

שעות פתיחה יום א׳-ש׳ בין השעות 12:00-0:00.

לסיכום, אגיד שמסעדת 'באקפיקו' היא באמת חוויה נהדרת לארוחת צהריים וגם לארוחת ערב שמעט מידי אנשים מכירים. אז צאו, תטעמו וטיילו בשכונת נווה צדק הציורית בתל-אביב ואני מבטיחה לכם שרק תהנו!