Baguette Or Croissant? BY LA MAISON

אז הפעם - בית קפה צרפתי שיזרוק אתכם לפריז לכמה שעות. משקיף על הרחוב הסואן ומלא באנשים, אווירה ואוכל טוב La Maison.

אווירה בית הקפה הצרפתי הזה ממוקם ברחוב כצנלסון בגבעתיים, מקום קטנטן עם מעט מקומות ישיבה, שולחנות עגולים שחורים וקטנים, חלקם אף מוצלים, שהעניקו למקום מראה עדין ונקי.

אם נכנסים פנימה, מגלים מאפייה קטנה עם ויטרינת לחמים טריים, קוראסונים, עוגות ומתוקים שנראים כאילו נאפו באהבה גדולה ומלאי טוב.

לרוב, אני אוהבת לבלות במסעדות הממוקמות באזור שכיף לטייל ולהסתובב בו אחרי הארוחה. המיקום של La Maison הוא לא אזור שיש מה לראות בו יותר מידי, לכן זה לבוא, לאכול, בהחלט להנות מהאוכל, וללכת.

בסך הכל אווירה נעימה אם כי מעט רועש (המסעדה ממוקמת על שפת הרחוב). בית קפה בוטיקי צרפתי עם הרבה סטייל!

שירות חיכינו במקום מעט כחלק מרשימת ההמתנה של יום שישי ותוך כמה דקות הושיבו אותנו והוגשו לנו התפריטים הוורודים היפים. המלצרית ניגשה אלינו והפגינה בקיעות רבה כשהסבירה בפירוט על הספיישלים ועל אופי המטבח - סגנון צרפתי ללא טיגון (כלומר אין חביתות.. יש ביצים קשות, עלומות ורכות) המגיש ארוחות בוקר לאורך כל היום. לאחר התלבטות קשה החלטנו אילו מנות להזמין! לאורך כל זמן הבילוי במסעדה, המלצרית קפצה לכמה ביקורים לבדוק שהאוכל לטעמנו ושהכל מתנהל כשורה. שירות נהדר בקיצור ולעניין!

טעם לאחר עיון קצר בתפריט, אני מבינה שאצטרך לחזור למסעדה לפחות עוד פעמיים. תפריט נרחב ומגוון בארוחות בוקר בסגנונות שונים. טעם המנות שהזמנו היה טוב ורובן היו טריות ועשויות מחומרי גלם משובחים (מלבד הסלט הקטן שהוגש לצד ארוחת הבוקר הקלה- פירוט בהמשך). מטבח ללא טיגון- אם כי דבר זה התאים לסגנון בית הקפה הצרפתי, אני פחות אהבתי את זה שאין חביתות בתפריט בעיקר כי אני מעריצה של חביתות לארוחת בוקר ולא מבינה למה לא כשאפשר.

BREAKFAST BY LA MAISON

- ביצים עלומות - על לחם טרי וקלוי תבשיל תרד בשמנת, רוטב הולנדז ושתי ביצים עלומות. מנה פשוט מושלמת! הלחם היה פריך מבחוץ אבל רך מבפנים, תבשיל התרד היה קליל, לא סמיך מיד ולא חמוץ מידי.

מנה גדולה ומפנקת! ארוחות הבוקר מוגשות עם שתייה עד השעה 12:00 ואני כמובן בחרתי במיץ תפוזים.

- בוקר קל - בוקר קל מנה המוגשת עם שתייה, ביצים לבחירה, טונה, ירקות,גבינה, זיתים ולחמים. בנוסף,

הזמנו מזט טחינה בצד שלא כלול בארוחה. המנה קלילה, הלחמים מדהימים ואפויים היטב אך לצערי הירקות בסלט היו יבשים...

- סלט קפרזה - לעומת הירקות ב'בוקר קל', בסלט קפרזה שהזמנו, העגבניות היו מושלמות והגיעו במגוון צורות וצבעים והגבינה הייתה נהדרת ורכה. האיזון בין העגבניות לגבינה היה לוקה בחסר לטעמי - ניתן היה להוסיף עוד שתי חתיכות של גבינת מוצרלה כדי להגיע לאיזון מושלם בין הכמויות. גם עלי הבזיליקום, הזיתים והחומץ הבלסמי היו עשירי טעם והפכו את הסלט לסלט עסיסי.

חשוב לציין גם את צורת ההגשה של המנות- שולחן פשוט יפהפה עמוס וצבעוני ועם זאת הצלחות הלבנות נותנות למנות לוק צרפתי קלאסי. אהבתי מאוד!

DESSERT

- עוגת שוקולד ריקוטה - שכבה של בראוניז שוקולד ומעליה שכבת מוס ריקוטה מהמם עם נשיקות מרנג ודובדבנים מעל. פצצה מתוקה! בשורה אחת קשה שכן חשוב לומר- תתכוננו, כי זה ממש לא היה קל לבחור את הקינוח.

מחיר $,לאחר עיון קצר בתפריט, אני מבינה שאצטרך לחזור למסעדה לפחות עוד פעמיים. לאחר עיון נוסף בתפריט אני רואה שמחירי המנות זולים. בעצם זול זו לא המילה אלא במחיר הוגן. כבר לא פעם ולא פעמיים שיצא לי להתבאס על עליית מחירי האוכל במסעדות בשנים האחרונות, ובית הקפה הזה הפתיע אותי. מנות במחיר הוגן ותמורה שלגמרי משתלמת- עושה חשק עז לחזור למקום.

כתובת כצנלסון 10, גבעתיים.

שעות פתיחה ימים א'-ה' בין השעות 8:00-20:00, יום ו' בין השעות 8:00-16:00, יום ש'-סגור.

אתר https://www.lamaison.co.il/ , תפריט באתר.

טלפון 03-627-7052

לסיכום, La Maison הוא בית קפה בוטיקי צרפתי שכונתי המגיש מנות מצויינות במחירים מצויינים עוד יותר! שווה לקפוץ לביקור ואפילו שניים.

Bon Appétit!